MARUTAならではのイタリアン
南魚沼にこだわった新鮮な野菜と
新潟県の厳選食材と素材を生かした
アウトドア×イタリアン
＆当店名物のスキレットビザ。
旬の野菜を生かし、季節を通して
お食事をお楽しみいただけます。
〜 Antipasto 前菜 〜
| マルタの前菜盛り | ¥1,280 |
| 生ハム・サラミの盛合せ | ¥1,280 |
| 本日のチーズ盛合せ | ¥1,280 |
| 自家製塩こうじピクルス | ¥480 |
| 干柿とゴルゴンゾーラのカナッペ | ¥480 |
| 水牛モッツァレラのカプレーゼ | ¥780 |
| 新鮮野菜のバーニャカウダ | ¥980 |
| マルタ風出汁巻き玉子 | ¥880 |
| 自家製ベーコンのジャーマンポテト | ¥880 |
| ソフトシェルシュリンプと八色椎茸のアヒージョ | ¥980 |
| ガーリックトースト | ¥400 |
| オリジナルチーズフォンデュ | ¥1,280 |
| 海老のガーリックバター焼き | ¥780 |
| 自家製ソーセージ スモークの香り | ¥1,280 |
〜 Insalata サラダ 〜
| 自家製ベーコンとトロトロ玉子のカルボナーラサラダ | ¥1,180 |
| 山盛りローストビーフサラダ | ¥980 |
| たっぷり野菜のサラダ | ¥880 |
〜 Pizza ピザ 〜
| マルゲリータ | ¥1,550 |
| 牛肉のラグー | ¥1,720 |
| とろとろ角煮と温玉のピザ | ¥1,880 |
〜 Pasta パスタ 〜
| シラスと大葉の和風ペペロンチーノ | ¥880 |
| イワナの甘露煮と山椒のペペロンチーノ | ¥1,380 |
| たっぷり魚沼キノコのオイルソース | ¥980 |
| 浅利とチェリートマトのオイルソース | ¥980 |
| プッタネスカ | ¥980 |
| 魚沼キノコと自家製ベーコンのトマトソース | ¥1,080 |
| 日本海ペスカトーレ | ¥1,280 |
| 牛肉のボロネーゼ | ¥980 |
| 自家製ベーコンの濃厚カルボナーラ | ¥980 |
| 黒いカルボナーラ | ¥1,080 |
| ゴルゴンゾーラとビーツのリガトーニ | ¥1,380 |
〜 Secondo メイン 〜
| 牛肉のジャンボバーベキュー串 | ¥1,880 |
| 雪室熟成牛のグリル １５０ｇ | ¥2,260 |
| 特製スパイスのタンドリーチキン ２００ｇ | ¥950 |
| 和豚もち豚のロースステーキ １５０ｇ | ¥1,280 |
| 和豚もち豚バラ軟骨のトロトロ煮込み | ¥980 |
| パン | ¥200 |
| ライス | ¥200 |
〜 Dutch Oven ダッチオーブン 〜
| 特製パエリア | ¥1,400 |
| サーモンいくらのダッチオーブン飯 | ¥1,400 |
| 丸ごとブラータのラザニア飯 | ¥1,500 |
| ふっくら真鯛のダッチオーブン飯 | ¥1,400 |
| タンドリーチキンのスパイシー飯 | ¥1,350 |
〜 Dolce デザート 〜
| イタリアンパフェ | ¥780 |
| マスカルポーネジェラートのパンケーキ | ¥780 |
| Wアフォガード | ¥400 |
| デザート串 | ¥500 |
| 本日のジェラート | ¥380 |
| 本日のドルチェ |
〜 Lunch ランチ 〜
| 本日のダッチオーブン飯 | ¥1,300 |
| 本日の生パスタランチ | ¥1,300 |
| ピクニックランチ（２名様から） | ¥2,300 |
